Menü1 - 3Gänge Menü 30 Euro

* Antipasto misto mit Käse, Wurst, Gemüse und Piadina alla Lastra

* Bis di Primi: Tagliatelle mit Fleisch-Ragout und Risotto mit Radicchio e  Taleggio

* Tiramisú

 

Menü2 - 4 Gänge Menü  40 Euro

Häppchen mit Wurst und Käse und Piadina des Hauses

* Passatelli Nudeln in Kapaun Brühe

* Risotto mit Steinpilzen

* Tagliatelle mit Fleisch-Ragout

* Tiramisú

Menü3 - 4-Gänge Menü 40 Euro

Häppchen mit Wurst, Käse und Piadina des Hauses

* Bohnensuppe aus frischem Bohnen mit knusprigem Bauchspeck

* Tortelli mit Kürbis und Kartoffeln in Butter&Salbei Sauce

* Rinder Bäckchen Schmorbraten mit Polenta und Gemüse

* Tiramisú

 

Menü4 - 5 Gänge Menü  60 Euro

Häppchen des Hauses

* Tris di Antipasti: Oktopus gegrillt e Riso Venere - Burratakäse und     Pappa al Pomodoro - Aufschnitte und Käse mit Piadina

* Tagliatelle mit Fleisch-Ragout

* Cappelletti in Brodo - Kleine Teigtaschen in Kapaunbrühe

* Rinderbäckchen Schmorbraten mit Polenta und Gemüse

* Tiramisú

Menü5 - 5 Gänge Menü  55 Euro

Häppchen mit Wurst und Käse und Piadina des Hauses

* Cappelletti in Brodo - Kleine Teigtaschen in Kapaunbrühe
* Risotto mit Steinpilzen
* Tagliatelle mit Fleischragout
* Rinderbäckchen Schmorbraten mit Polenta und Gemüse
* Tiramisú

Fischmenü - 4 Gänge Menü  50 Euro

Häppchen des Hauses - Baccalá Mantecato e Polenta

* Oktopus gegrillt mit Paprikacreme und Riso Venere

* Tagliolini allo Scoglio mit verschiedenen Muscheln und Fisch

* Schwertfisch in Guazzetto mit Cherrytomaten Oliven Kapern und Grünebohnen

* Tiramisú

Weihnachtsmenü Sippi 70 Euro

* Antipasto misto mit Käse, Wurst, Gemüse und Piadina alla Lastra

* Cappelletti in Brodo - Kleine Teigtaschen in Kapaun-Brühe

* Tagliolini mit weisse Trüffel

* Gefüllte Perlhuhn mit Trüffel, Steinpilzen in seine Sauce, Ofenkartoffeln und Gemüse

* Tiramisu

     Vegetarier u./o. Veganer bekommen eine Alternative (Nicht in der Sippi Menu)
     Alles wird auf große Teller bzw. Holzbrett zum teilen serviert
     Getränke werden extra berechnet
     Je nach Saison können unsere Menuvorschläge variieren

     Die Menü sind für den ganzen Tisch gemeint und nach Reservierung!!